Brazil – IP Farm Espresso Sachet Pack

البرازيل – مزرعة IP
تأسست مزرعة IP في عام 1967 عندما اشترى إيزيدرو بيريرا المزرعة بينما كان ابنه لويس باولو يدرس الزراعة وتربية الماشية. بعد خمس سنوات، بدأ الاثنان إدارة المزرعة وتوسيعها. في عام 1974، أطلق لويس خطة طموحة لزراعة القهوة واعتمد لاحقًا معدات حديثة وتقنيات معالجة متقدمة لإنتاج قهوة مختصة عالية الجودة. كما أسس مشروع سانتواريو سول، حيث جلب أصناف قهوة من دول أخرى إلى البرازيل واستكشف طرق تخمير وتجفيف مبتكرة لابتكار ملفات نكهة برازيلية جديدة. هذه القهوة، وهي طفرة طبيعية من ريد بوربون اكتشفت في البرازيل، تتميز بطعم حلو مع ملاحظات من الشوكولاتة الداكنة واللوز والسكر البني، مع جسم كامل ومتوازن.
لويس باولو بيريرا المنتج
مزرعة IP المزرعة
كارمو دي ميناس – البرازيل الموقع
يلو بوربون الصنف
طبيعية العملية
1,200 متر فوق سطح البحر الارتفاع
■■■■□ التخمير
■■■□□ الحلاوة
■■□□□ الحموضة
■■□□□ درجة التحميص